Les mastocytes — sentinelles immunitaires de l’organisme

Les mastocytes (MC) sont des cellules immunitaires dérivées des précurseurs hématopoïétiques de la moelle osseuse, qui migrent dans les tissus périphériques où elles achèvent leur maturation. Ils résident dans pratiquement tous les tissus de l’organisme — mais sont particulièrement concentrés aux interfaces entre l’environnement extérieur et l’intérieur du corps : peau, muqueuse intestinale, voies respiratoires, et autour des vaisseaux sanguins et des terminaisons nerveuses. Cette localisation stratégique en fait des sentinelles immunitaires de première ligne.

Les mastocytes contiennent des granules préformées qui stockent une quantité impressionnante de médiateurs biologiquement actifs — libérés lors de l’activation cellulaire par un processus de dégranulation. Cette libération peut être locale (inflammation de contact, allergie localisée) ou systémique (anaphylaxie, SAMA). Les mastocytes peuvent être activés par des stimuli extrêmement variés : anticorps IgE (voie allergique classique), anticorps IgG, complément, neuropeptides (substance P, CGRP), stress oxydant, pathogènes, traumatismes physiques, température, et — fait cliniquement important — le stress psychologique.

📋 Les médiateurs mastocytaires — une pharmacologie endogène complexe
  • Médiateurs préformés (libération en secondes) : histamine · tryptase · héparine · chymase · facteur d’activation plaquettaire (PAF)
  • Médiateurs néosynthétisés (lipidiques, minutes) : prostaglandines (PGD2) · leucotriènes (LTC4, LTD4) · thromboxanes
  • Cytokines et chimiokines (heures) : TNF-α · IL-1β · IL-4 · IL-5 · IL-6 · IL-8 · IL-13 · VEGF · TGF-β
  • Neuropeptides : substance P · CGRP (produits localement, amplifient la neuroinflammation)

Ce répertoire de médiateurs explique pourquoi l’activation mastocytaire peut toucher simultanément presque tous les systèmes de l’organisme — cardiovasculaire, digestif, neurologique, cutané, respiratoire.

SAMA / MCAS — définition et classification

Le syndrome d’activation mastocytaire (SAMA, MCAS en anglais) est défini par l’activation récurrente et épisodique des mastocytes, produisant des symptômes systémiques impliquant au moins deux organes, sans prolifération clonale des mastocytes (ce qui distingue le SAMA de la mastocytose systémique).

🔬 Critères diagnostiques consensuels — ECNM-AIM 2021 (révisés 2024)

Trois critères doivent être réunis pour poser le diagnostic de SAMA :

Critère A — Clinique : Signes et symptômes typiques d’activation mastocytaire sévère et récurrente (épisodique), de nature systémique (impliquant au moins 2 systèmes organiques). Ces épisodes répondent souvent à des critères d’anaphylaxie (flush, urticaire, hypotension, symptômes digestifs, symptômes respiratoires — survenant ensemble ou en combinaison).

Critère B — Biologique : Implication des mastocytes documentée par des études biochimiques. Le marqueur préférentiel est une augmentation de la tryptase sérique de 120% + 2 ng/mL par rapport au taux de base individuel lors d’un épisode symptomatique. Des biomarqueurs alternatifs incluent l’histamine urinaire, les prostaglandines D2 urinaires (11β-PGF2α), l’héparine plasmatique.

Critère C — Réponse au traitement : Amélioration des symptômes avec des thérapies ciblant les mastocytes, la production de médiateurs mastocytaires, et/ou les effets des médiateurs.

Valent P et al. Definitions, criteria and global classification of mast cell disorders. Int Arch Allergy Immunol. 2022;183(7):693-705. PMID: 35605594 · Gulen T. Using the Right Criteria for MCAS. Curr Allergy Asthma Rep. 2024;24(2):39-51. PMID: 38243020

Classification des SAMA — trois types

1

SAMA primaire (clonal)

Mastocytes porteurs d’une mutation KIT (D816V+) → prolifération clonale · se chevauche avec la mastocytose systémique · tryptase basale souvent élevée (>20 ng/mL). Représente la forme la mieux caractérisée biologiquement.

2

SAMA secondaire (réactif)

Activation mastocytaire déclenchée par une cause sous-jacente identifiable : allergie IgE-dépendante, venin d’insecte, médicaments, infection chronique, MICI. Les mastocytes sont normaux mais activés de façon inappropriée par leur environnement.

3

SAMA idiopathique

Ni mutation KIT ni cause secondaire identifiable. C’est la forme la plus débattue et la plus fréquemment évoquée dans les maladies complexes chroniques. Sa prévalence réelle est difficile à établir — les critères stricts ne sont remplis que chez une minorité des patients suspects.

⚠️ Sur-diagnostic ou sous-diagnostic ? La controverse actuelle

Des études prospectives récentes montrent que seule une faible fraction (<5%) des patients avec SAMA présumé remplissent les critères stricts de SAMA primaire ou idiopathique (Zaghmout et al. J Allergy Clin Immunol Pract. 2024 · Buttgereit et al. Allergy. 2022). Dans le même temps, des cliniciens spécialisés estiment que 50–60% des patients ME/SFC pourraient avoir un SAMA sous-jacent. Cette divergence illustre le problème central : les critères stricts (ECNM-AIM) sont très spécifiques mais peut-être peu sensibles dans les formes légères ou atypiques chroniques · les critères alternatifs (Afrin-Molderings) sont plus sensibles mais moins spécifiques et non validés formellement. Le diagnostic de SAMA ne doit pas être posé par exclusion simple — il nécessite une documentation rigoureuse.

Physiopathologie — pourquoi les mastocytes s’activent de façon inappropriée

1. Sensibilisation excessive — le mastocyte hyperréactif

Dans le SAMA idiopathique, les mastocytes semblent avoir un seuil d’activation anormalement bas — ils se dégranulent pour des stimuli qui ne devraient pas les activer, ou produisent des médiateurs de façon chronique à bas bruit sans dégranulation complète. Plusieurs mécanismes moléculaires sont à l’étude : mutations somatiques des gènes de la voie KIT/SCF, polymorphismes des récepteurs FcεRI (haute affinité pour les IgE), et altérations des voies de signalisation intracellulaires (PI3K, MAPK, PLCγ).

2. Stress oxydant et activation mastocytaire — un cercle vicieux

Le lien entre stress oxydant et activation mastocytaire est bidirectionnel et documenté. D’une part, les espèces réactives de l’oxygène (ROS) — produites dans les états d’inflammation chronique, d’infection, de dysbiose ou d’exposition aux toxiques environnementaux — activent directement les mastocytes via des récepteurs sensibles à l’oxydoréduction (TRPV1, récepteurs purinergiques P2X). D’autre part, les mastocytes activés libèrent eux-mêmes des ROS lors de la dégranulation, amplifiant le stress oxydant local et systémique.

🔬 Stress oxydant et mastocytes — mécanismes documentés

Les mastocytes expriment des récepteurs sensibles aux signaux de danger (DAMPs — Damage-Associated Molecular Patterns) qui peuvent être activés par les produits du stress oxydant. La mitochondriopathie (dysfonction mitochondriale) produit un excès de ROS qui active les mastocytes via NLRP3 (inflammasome). Les polluants environnementaux (particules fines PM2,5), les pesticides et les métaux lourds activent directement les mastocytes. La neuroinflammation (activation microgliale) produit des médiateurs — substance P, glutamate — qui activent les mastocytes cérébraux. Cette interaction ROS-mastocytes crée une boucle pro-inflammatoire auto-entretenue particulièrement difficile à interrompre dans les maladies chroniques.

Rohrhofer J et al. Clinical Relevance of Mast Cell Activation in ME/CFS. Diagnostics. 2025;15(22):2828. PMC12651186 · Valent P et al. Int Arch Allergy Immunol. 2022. PMID: 35605594

3. Carences nutritionnelles et hyperactivation mastocytaire

Plusieurs déficits nutritionnels documentés favorisent l’activation mastocytaire :

CarenceMécanisme sur les mastocytesDonnées cliniques
Vitamine DLe VDR (récepteur vitamine D) est exprimé dans les mastocytes · le calcitriol inhibe la dégranulation mastocytaire et la synthèse d’IgE · carence → ↑ activité mastocytaireAssociation inverse entre 25(OH)D et atopie/SAMA documentée · supplémentation D3 réduit l’hyperréactivité mastocytaire dans plusieurs essais
MagnésiumStabilisateur des mastocytes via inhibition de l’afflux calcique intracellulaire (nécessaire à la dégranulation) · carence → ↓ seuil de dégranulationAssociation entre carence Mg et hyperréactivité immunitaire · mécanisme in vitro bien documenté
Vitamine CAntioxydant qui réduit le stress oxydant pro-mastocytaire · cofacteur de la DAO (dégradation histamine)Réduction de l’histaminémie avec la vitamine C IV dans des études cliniques
QuercétineFlavonoïde stabilisateur des mastocytes — inhibe l’afflux de calcium et la phospholipase C · inhibe la libération d’histamine et de TNF-αInhibition de la dégranulation mastocytaire in vitro et in vivo · données cliniques préliminaires dans SAMA
Déficit DAOAccumulation d’histamine exogène → activation mastocytaire amplifiée (cercle vicieux SAMA-intolérance histamine)Lien SAMA-HIT documenté · polymorphismes AOC1 fréquents dans SAMA

Manifestations cliniques — le spectre multisystémique

Le SAMA peut théoriquement déclencher des symptômes dans presque tous les systèmes de l’organisme — ce qui est à la fois sa caractéristique la plus distinctive et la source de sa confusion diagnostique. Les médiateurs mastocytaires (histamine, prostaglandines, leucotriènes, cytokines) ont des récepteurs dans pratiquement tous les tissus.

🌸 Cutanés
Flush facial/thoracique
Urticaire · Prurit
Dermatographisme
Angiœdème
Dermographisme
🫁 Digestifs
Douleurs abdominales
Diarrhée · Nausées
Reflux / GERD
Ballonnements
Dysphagie · Crampes
🧠 Neurologiques
Brouillard mental
Céphalées · Migraines
Anxiété · Dépression
Insomnie
Neuropathie des petites fibres
Acouphènes
❤️ Cardiovasculaires
Tachycardie · POTS
Hypotension orthostatique
Palpitations
Flush vasomoteur
Dyspnée
🦴 Musculo-squelettiques
Myalgies diffuses
Arthralgies
Ostéoporose précoce
Fatigue musculaire
Fragilité osseuse
🌬️ Respiratoires / ORL
Rhinite chronique
Congestion nasale
Asthme · Toux
Laryngospasme
Hypersensibilité olfactive
💡 Le « SAMA bucket » — concept de seuil cumulatif

Comme pour l’intolérance à l’histamine, le SAMA fonctionne sur un modèle de seuil cumulatif. Les mastocytes sont activés par des déclencheurs multiples et additifs — alimentation (histamine, alcool, additifs), stress physique ou émotionnel, infections, odeurs, médicaments, changements de température, effort physique. Un déclencheur isolé peut ne pas provoquer de symptômes, mais leur accumulation dépasse le seuil d’activation massive. C’est pourquoi les patients SAMA rapportent des symptômes inconstants et « inexplicables » — en réalité, la charge cumulative des déclencheurs varie de jour en jour.

SAMA et maladies complexes chroniques — les liens documentés

🧠 Encéphalomyélite myalgique / Syndrome de fatigue chronique (EM/SFC)

🔬 Étude de cohorte — Université de Vienne 2025 (383 patients EM/SFC)

Rohrhofer J et al. (Diagnostics. 2025;15(22):2828, PMC12651186, Université de Médecine de Vienne) ont analysé deux cohortes de patients EM/SFC autrichiens. Résultats : parmi les patients EM/SFC suivis, la prévalence de l’activation mastocytaire cliniquement relevante a augmenté au cours de la maladie, avec jusqu’à 25,3% remplissant les critères d’un SAMA cliniquement pertinent. Les patients EM/SFC avec SAMA ont rapporté une amélioration symptomatique significative sous traitement ciblant les mastocytes, avec une réponse significativement meilleure que les patients sans SAMA (p < 0,0001). Cette activation immunitaire fortement biaisée était corrélée avec la sévérité des troubles cognitifs, l’intolérance sensorielle et l’épuisement.

Mécanismes proposés : Les mastocytes cérébraux libèrent des médiateurs neuroinflammatoires (histamine, TNF-α, IL-6) qui perturbent la fonction mitochondriale neuronale, altèrent le flux sanguin cérébral (small fiber neuropathy documentée dans le SAMA) et activent la microglie → neuroinflammation chronique → fatigue et brouillard mental.

Rohrhofer J et al. Diagnostics. 2025;15(22):2828. PMC12651186. doi:10.3390/diagnostics15222828

🦠 Syndrome de l’intestin irritable (SII)

Le lien SAMA-SII est l’un des mieux documentés. Des mastocytes activés ont été identifiés à proximité des fibres nerveuses entériques chez les patients SII — les médiateurs libérés (tryptase, histamine, sérotonine) sensibilisent directement les nocicepteurs entériques (TRPV1, PAR-2), abaissent le seuil de perception de la douleur viscérale et perturbent la motilité intestinale. Des études de biopsies montrent une augmentation de l’activité de la tryptase et des mastocytes IgE+ à proximité des fibres nerveuses chez les patients SII, même sans augmentation du nombre total de mastocytes. Les mastocytes contribuent à l’hypersensibilité viscérale qui caractérise le SII.

💪 Fibromyalgie

La fibromyalgie partage avec le SAMA une activation immune de bas grade et une sensibilisation centrale. La substance P — libérée par les mastocytes et les fibres C nociceptives — amplifie la douleur en activant les récepteurs NK1 centraux. Des taux élevés de substance P et d’histamine ont été mesurés dans le liquide céphalorachidien de patients fibromyalgiques. L’activation mastocytaire cutanée (mastocytes dermiques hyperactifs) a été documentée dans la fibromyalgie par biopsies cutanées, avec libération de NGF (Nerve Growth Factor) qui sensibilise les terminaisons nociceptives périphériques.

🫀 POTS et dysautonomie

L’association SAMA-POTS (Syndrome de Tachycardie Orthostatique Posturale) est désormais bien établie. Les médiateurs mastocytaires — en particulier l’histamine (vasodilatateur puissant via H1 et H2) et les prostaglandines — perturbent directement la régulation vasomotrice autonome. La tryptase mastocytaire dégrade les neuropeptides vasoactifs qui maintiennent la vasoconstriction orthostatique. Les anticorps anti-récepteurs adrénergiques et muscariniques, plus fréquents dans le SAMA, perturbent la signalisation du système nerveux autonome. Un article de 2023 publié dans J Allergy Clin Immunol Pract confirme l’association clinique SAMA-POTS avec une prévalence élevée de chaque condition dans la population de l’autre.

🧬 Syndrome d’Ehlers-Danlos hypermobile (hEDS) — la triade connective

L’association hEDS-SAMA-POTS est connue des spécialistes sous le nom de « triade connective » (Hypermobile triad). Cette co-occurrence n’est pas fortuite — elle suggère un mécanisme commun impliquant la dysfuntion des cellules du tissu conjonctif (fibroblastes et mastocytes partagent des précurseurs communs dans le tissu conjonctif). Les mastocytes libèrent des médiateurs qui dégradent le collagène et les protéoglycanes de la matrice extracellulaire, contribuant potentiellement à l’hyperlaxité articulaire. Inversement, un collagène structurellement altéré pourrait créer un environnement propice à l’hyperactivation mastocytaire.

🦠 Long COVID et réactivation virale

Des données convergentes indiquent que le SARA-CoV-2 active directement les mastocytes — via des récepteurs de reconnaissance de pathogènes (TLR3, TLR7) et potentiellement via des antigènes viraux persistants. Plusieurs études montrent une activation mastocytaire persistante chez les patients Long COVID, avec élévation des médiateurs (histamine, tryptase). Cette activation chronique pourrait expliquer une partie du spectre symptomatique du Long COVID (fatigue, brouillard mental, intolérance à l’effort, POTS) — chevauchant avec le SAMA.

Diagnostic — une démarche rigoureuse en pratique

Biomarqueurs disponibles

BiomarqueurMéthodeInterprétationLimites
Tryptase sérique basalePrise de sang à distance des crises>11,4 ng/mL = élévation · >20 ng/mL = forte suspicion mastocytose systémiqueNormale dans la majorité des SAMA idiopathiques. La tryptase basale n’exclut pas le SAMA.
Tryptase sérique en crisePrise de sang dans les 4h après l’épisodeAugmentation ≥ 120% du basal + 2 ng/mL = critère B positifMarqueur le plus fiable pour le diagnostic. Nécessite une comparaison avec la basale.
Histamine urinaire (24h)Recueil urinaire des 24hÉlévation > 2× normalePeu spécifique · influencée par l’alimentation · conservation difficile
11β-PGF2α urinaireRecueil urinaireMétabolite de la PGD2 mastocytaire · élévation dans le SAMAPeu disponible en routine · spécifique mais sensibilité modérée
N-méthylhistamine urinaireRecueil urinaire des 24hMétabolite principal de l’histamine · plus stable que l’histamineMeilleure alternative à l’histamine urinaire
Tryptasémie α héréditaire (HαT)Test génétique (TPSAB1)Duplication/triplication du gène TPSAB1 → tryptase basale élevée constitutionnelleIdentifiée dans ~5% de la population · fréquemment associée aux symptômes multisystémiques
💡 L’α-tryptasémie héréditaire (HαT) — un facteur génétique récemment identifié

La tryptasémie α héréditaire (HαT) est un trait génétique nouvellement identifié résultant de la duplication ou triplication du gène TPSAB1 codant l’α-tryptase. Elle est présente chez ~5% de la population générale et est fortement associée aux symptômes multisystémiques (cutanés, gastro-intestinaux, neuropsychiatriques, et symptômes POTS-like). Ce trait — détecté par un test génétique simple — expliquerait une partie des patients « SAMA-like » sans remplir les critères stricts. La tryptase basale est constitutionnellement élevée (>8 ng/mL), non liée à une activation clonale, mais les mastocytes ont un seuil d’activation plus bas.

Valent P. Mast Cell Activation Syndromes Update 2024. JACI In Practice. 2024. PMID: 38458701

Prise en charge — approche multimodale

1. Antihistaminiques H1 et H2 — première ligne

La première étape thérapeutique est l’association d’antihistaminiques H1 (cétirizine, loratadine, fexofénadine) et H2 (famotidine, ranitidine si disponible) en prises régulières — pas uniquement à la demande. Les récepteurs H2 sont présents dans le tractus digestif, le myocarde et le cerveau — leur blocage complète et optimise l’inhibition des effets de l’histamine.

2. Stabilisants des mastocytes

  • Cromoglycate de sodium oral : stabilisateur des mastocytes intestinaux · efficace dans le SAMA avec manifestations digestives · disponible en préparation magistrale ou gastroentérologie spécialisée
  • Kétotifène : antihistaminique H1 + stabilisateur des mastocytes · effets sur la fatigue et les symptômes systémiques dans certains cas de SAMA

3. Inhibiteurs des leucotriènes

Les leucotriènes (LTC4, LTD4) sont des médiateurs néosynthétisés majeurs des mastocytes impliqués dans les symptômes respiratoires, cutanés et vasculaires. Le montélukast (inhibiteur des récepteurs CysLT1) est utilisé hors AMM dans le SAMA avec composante respiratoire ou cutanée.

4. Approche nutritionnelle et supplémentation

  • Régime pauvre en histamine et libérateurs de mastocytes : phase initiale d’identification des déclencheurs alimentaires (4–6 semaines) · ne pas maintenir trop longtemps (risque carences)
  • Vitamine D₃ : 2 000–4 000 UI/j · objectif 40–60 ng/mL · inhibe directement la dégranulation mastocytaire via le VDR
  • Magnésium bisglycinate : 300–400 mg/j · stabilisateur des mastocytes via le canal calcique
  • Quercétine : 500–1 000 mg/j en deux prises · inhibiteur naturel de la dégranulation mastocytaire · stabilise les membranes mastocytaires via inhibition de la phospholipase C
  • Vitamine C : 500–1 000 mg/j · cofacteur DAO + antioxydant anti-ROS pro-mastocytaires
  • Supplémentation DAO : si déficit DAO associé (intolérance histamine comorbide)

5. Traitement des formes sévères et réfractaires

Dans les formes sévères avec anaphylaxie récurrente : prescription d’adrénaline auto-injectable (EpiPen®) systématique · omalizumab (anti-IgE, Xolair®) — efficace dans certains SAMA avec composante IgE-dépendante documentée. Dans les SAMA primaires (clonaux) avec mastocytose : imatinib (inhibiteur BCR-ABL/KIT) ou midostaurine selon les mutations identifiées.

Ce qu’il faut retenir

Résumé ScienSanté — SAMA / MCAS

Trois critères diagnostiques stricts

Clinique (≥2 organes, épisodique) + biologique (↑ tryptase 120%+2 ng/mL en crise) + réponse au traitement. Tous trois requis. Le diagnostic ne peut pas reposer sur les symptômes seuls.

Lien documenté avec l’EM/SFC

Jusqu’à 25,3% des patients ME/SFC ont un SAMA cliniquement pertinent (Vienne 2025). Ceux avec SAMA répondent significativement mieux au traitement ciblé (p < 0,0001). Un dépistage systématique est justifié.

Le stress oxydant et les carences amplifient le SAMA

Déficits en vitamine D, magnésium, vitamine C et quercétine abaissent le seuil de dégranulation mastocytaire. Corriger ces déficits est une composante thérapeutique à part entière.

Sous-diagnostic ET sur-diagnostic coexistent

<5% des patients « SAMA présumé » remplissent les critères stricts dans les études prospectives. Mais le SAMA léger ou atypique est probablement sous-détecté dans les maladies complexes chroniques. La nuance est indispensable.

La triade hEDS-SAMA-POTS

Association reconnue avec mécanisme commun tissu conjonctif/mastocytes/dysautonomie. L’α-tryptasémie héréditaire (HαT, ~5% population) est un nouveau facteur génétique à dépister dans les cas multisystémiques.

Approche thérapeutique par paliers

Antihistaminiques H1+H2 réguliers → stabilisants (cromoglycate, kétotifène) → inhibiteurs leucotriènes → omalizumab. Toujours en parallèle : supplémentation vitamine D, magnésium, quercétine, régime pauvre en histamine phase initiale.

Références scientifiques
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