38 000 milliards de micro-organismes, 3,3 millions de gènes uniques, des effets documentés sur le cerveau, le cœur, le foie et les poumons. Composition, déterminants, espèces clés, fonctions locales (AGCC, barrière intestinale, vitamines) et grands axes systémiques (gut-brain, gut-liver, gut-lung, gut-heart).
L’intolérance à l’histamine résulte d’un déséquilibre entre l’apport en histamine et la capacité de l’organisme à la métaboliser via deux voies enzymatiques complémentaires — la DAO extracellulaire et l’HNMT intracellulaire. Physiopathologie complète, rôle du microbiote, diagnostic et prise en charge multimodale.
Tous les probiotiques ne se valent pas dans le syndrome de l’intestin irritable. Tour d’horizon souche par souche des preuves cliniques : B. longum 35624 (Alflorex), L. plantarum 299v, S. boulardii CNCM I-745, Bacillus coagulans, E. coli Nissle 1917. Guide pratique selon le sous-type de SII.
